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Puedes realizar tu compra con:

Contenido del módulo:

  • Ajíes (aderezos y bases)
  • Salsa Huancaina
  • Salsa de Ocopa
  • Salsa Uchucuta

Chef Rossy Masalías

Entrega de Constancia digital de la Escuela de Chefs USIL (Ver)

Costo: US$20   US$25

Profesora

Rossy Masalías

Chef Docente de la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la USIL

Para dominar cualquier cocina, debemos primero dominar sus bases. En la cocina peruana, el punto de partida de la mayoría de recetas son los aderezos básicos. ¡Perfecciona esta técnica para que cualquier receta peruana que desees realizar sea mucho más sencilla y deliciosa!

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