Clip corto de la clase

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Puedes realizar tu compra con:

Contenido del módulo:

  • Quinua y arroz
  • Plátano, camote y papa
  • Choclo, canchita y mote
  • Lomo fino
  • Carne de cerdo
  • Pollo, gallina y pato
  • Cabrito y cuy
  • Fileteado de pescados planos y redondos
  • Pulpo
  • Crustáceos: langostinos, camarones y cangrejos
  • Productos marinos calamar, conchas de abanico, mejillones

Chef Rossy Masalías

Entrega de Constancia digital de la Escuela de Chefs USIL (Ver)

Costo: US$25   US$30

Profesora

Rossy Masalías

Chef Docente de la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la USIL

Para dominar cualquier gastronomía se tiene que conocer sus productos claves y su biodiversidad, así creciendo como persona y cocinero. ¡Aprendamos y culturicémonos sobre la fauna y flora peruana!

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