Clip corto de la clase

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Puedes realizar tu compra con:

Contenido del módulo:

  • Majarisco (costa)
  • Shambar (costa)
  • Cebiche de pato (costa)
  • Pato alverjado (costa)
  • Pachamanca a la olla (sierra)
  • Patasca (sierra)
  • Humitas verdes (sierra)
  • Juane (selva)
  • Patarashca (selva)
  • Tacacho con cecina (selva)
  • Chipasmute (selva)

Chef Rossy Masalías

Entrega de Constancia digital de la Escuela de Chefs USIL (Ver)

Costo: US$20   US$25

Profesora

Rossy Masalías

Chef Docente de la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la USIL

Las regiones peruanas nos proveen productos y animales diferentes en cada ámbito, haciendo con que existan diferentes sabores, técnicas y platos, para que podamos adaptarnos al paladar de cualquiera.

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