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Puedes realizar tu compra con:

Contenido del módulo:

  • Anticucho de corazón
  • Anticucho de Pescado
  • Adobo de cerdo
  • Adobo verde para el cordero y un adobo amarillo para el pollo
  • Frito Trujillano
  • Escabeche de pollo
  • Escabeche de pescado

Chef Rossy Masalías

Entrega de Constancia digital de la Escuela de Chefs USIL (Ver)

Costo: US$20   US$25

Profesora

Rossy Masalías

Chef Docente de la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la USIL

La influencia africana en nuestra gastronomía cambio nuestro paladar y nos hizo adaptar productos que poco se utilizaban como las vísceras a nuestra gastronomía.

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